Trong những buổi chiều mát trời, gỏi cuốn tôm thịt là món ăn vặt ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua. Nguy

Trong những buổi chiều mát trời, gỏi cuốn tôm thịt là món ăn vặt ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt

– 100 gram tôm sú;

– 100 gram thịt nạc heo;

– 1 xấp bánh tráng cuốn;

– Xà lách; húng thơm; lá hẹ; giá;

– 300 gram bún tươi;

Cách chế biến gỏi cuốn tôm thịt

– Các loại rau rửa thật sạch. Tôm luộc chín, bóc vỏ, thái làm đôi theo chiều dọc. Thịt nạc heo luộc chín thái lát vừa ăn.

– Làm ướt bánh tráng, cho xà lách, húng thơm, giá, bún tươi lên một góc. Tôm thịt để góc còn lại. Gấp bánh tráng hai đầu vào rồi bắt đầu cuốn lại 1/2.

– Đặt lá hẹ vào giữa rồi tiếp tục cuốn chặt tay lại.

Cách làm nước chấm

– Phi thơm dầu chiên, cho tương hột vào xào, tiếp đến cho bột mì, đường, tỏi vào đảo thật đều, nêm lại cho vừa ăn.

– tắt lửa, cho hỗn hợp đó vào máy xay nhuyễn với ớt trái là xong.

– Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn chơi ngon miệng, thích hợp trong những buổi chiều mát trời.

Thanh Xuân

cách làm gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)